Доставка товаров: г. Уотсонвилл, штат Калифорния, 1895 г.

Завоевание новых рынков сбыта

Завоевание новых рынков сбыта

Железная дорога совершила революцию в сельском хозяйстве. Она проложила фермерам путь в большой деловой мир, и они стали выращивать новые культуры для завоевания рынков на ближних и дальних расстояниях. Пшеница с бескрайних полей становилась мукой и отправлялась во все уголки мира. Составы с крупным рогатым скотом и свиньями шли на скотные дворы, а вагоны-рефрижераторы затем везли мясо на розничные рынки по всей стране. Теперь горожане могли круглый год покупать свежие овощи и фрукты. Фермеры перешли на серьезную коммерческую основу, нередко стали специализироваться на отдельных сельскохозяйственных культурах и зависеть от колебаний на внутреннем рынке.

Наделенный богатыми сельскохозяйственными угодьями Уотсонвилл стал центром развития фермерства. Когда железная дорога открыла доступ на новые рынки, местные фермеры начали экспериментировать с разными товарными культурами: сахарной свеклой, яблоками, клубникой. Их высокая трудоемкость требовала все большей концентрации рабочих рук — для посадки, возделывания, сбора урожая и упаковки продукции. Без привлечения дешевой сезонной рабочей силы было не обойтись. Для этого изнурительного труда фермеры Уотсонвилла нанимали китайских, японских, филиппинских и мексиканских рабочих.

Слева от вас находится витрина. Посмотрите на предмет № 1.

Бамбуковый половник/шумовка, около 1890 г.

Бамбуковый половник/шумовка, около 1890 г.

Золотая лихорадка привлекла в США потоки китайских искателей. Ими двигала одна общая заветная мечта — заработать, вернуться в Китай, купить землю в родной деревне и создать семью. Однако в большинстве случаев этой мечте не суждено было сбыться. К 1870 году более 60 000 китайцев, в основном мужчин, осели в Калифорнии.

Следующая остановка — у витрины перед входом в вагон.

Модель вагона-рефрижератора, 1905 г.

Модель вагона-рефрижератора, 1905 г.

Эта модель была построена работниками вагоностроительных и вагоноремонтных мастерских Merchants Despatch Transportation Corporation, которая осуществляла грузовые экспресс-перевозки мяса и скоропортящихся продуктов в течение почти 128 лет между Северо-Востоком, Чикаго и западными штатами.


А теперь пройдите через вагон и выйдите на городской рынок Вашингтона.